Grosella roja - elección de variedades.

Variedad de colores y formas en variedades de grosella roja

Las grosellas rojas pueden tener formas y variedades con bayas de diferentes colores y matices: blanco (casi incoloro), crema, amarillo, rosa brillante, rojo brillante y rubí oscuro. Además, es aproximadamente 2-3 veces más productivo y 4-5 veces más duradero que el negro. Puede crecer en diferentes tipos de suelo, no tiene pretensiones y se ve mucho menos afectado por enfermedades y plagas que su "hermana" negra. Otra ventaja importante es la resistencia a las heladas durante la floración. Casi todas las variedades de grosella negra sufren mucho por las heladas de primavera, y los jardineros, para no quedarse sin bayas, deben proteger los arbustos tanto como sea posible. La mayoría de las variedades modernas de grosellas rojas permanecen con la cosecha. Las plántulas de grosella roja de alta calidad son asequibles y fáciles de comprar en viveros. Las bayas son fáciles de recoger y no se caen del arbusto durante mucho tiempo,no pierden vitaminas y oligoelementos, solo se vuelven más dulces.

Usar bayas de grosella roja

Alguien puede discutir: ¿qué pasa con el tamaño de las bayas? Creo que el sabor es más importante, así como el tamaño del pincel y el rendimiento total del arbusto, porque las bayas se utilizan principalmente para el procesamiento. Por supuesto, no se pueden comer muchas grosellas rojas frescas. La mayor parte se destina a diversas preparaciones invernales o para congelar. En invierno, la gelatina, las bebidas de frutas, las compotas son muy buenas. Un sabor algo rústico y la ausencia de un aroma pronunciado en las grosellas rojas pueden en algunos casos considerarse una ventaja. Entonces, por ejemplo, el jugo de grosella se usa para enlatar pepinos en lugar de vinagre, para preparar salsas para carne y caza. Durante mucho tiempo, se hizo un vino económico y fácil de hacer a partir de grosellas puras o se mezcló con otras bayas.

Propiedades útiles de la grosella roja.

Las grosellas rojas contienen menos vitamina C que las grosellas negras, pero contienen muchas cumarinas. Sirven para prevenir el aumento de la coagulación sanguínea, el infarto de miocardio y la trombosis. Las sustancias de pectina se unen y eliminan sales de metales pesados, escorias y sustancias radiactivas del cuerpo. Los frutos son ricos en sustancias biológicamente activas y tienen propiedades antisépticas. Las bayas de grosella roja son útiles para la diabetes. El jugo es un agente diaforético y antipirético, tiene un efecto colerético, diurético, laxante suave, ayuda con intoxicaciones, náuseas. Además, el jugo se usa en la medicina popular para eliminar las manchas de la edad y las pecas de la cara. ¡Esta es una baya!

Árbol de grosella

Recomiendo tener al menos 3-4 arbustos de grosellas rojas y 1-3 blancas en su jardín con diferentes períodos de maduración. Desde el verano hasta finales de otoño, puede deleitarse tranquilamente con bayas, que también decorarán el sitio. Con fines decorativos o con escasez de espacio, puede cultivar grosellas rojas en forma estándar con injertos en grosellas doradas. Para que puedas combinar belleza y beneficio. El árbol con frutos rojos se ve muy elegante. Pero el rendimiento (en comparación con la forma de arbusto) y la durabilidad sufrirán: es imposible rejuvenecer una planta así cortando por completo las ramas viejas. En inviernos fríos, los botones florales y las ramas jóvenes pueden dañarse. Desde la grosella estándar, puede plantar un callejón en miniatura o formarlo en forma de cordón. Pero tal formación requerirá habilidad y esfuerzo.

Variedades que crecen en mi jardín

Krasnaya Viksne . Grado medio temprano. El pincel es largo, las bayas son de un rico color granada. La cita es universal. El sabor es bueno, agridulce con un ligero aroma. Resistente a la sequía, alto rendimiento, resistencia media al invierno. Estoy muy satisfecho con esta variedad: nunca me congelé, las bayas son sabrosas y hermosas, los productos procesados ​​tienen un color agradable.

Vika . Variedad de fructificación media. Pinceles de longitud y densidad media. Las bayas son medianas, rojas, de buen gusto. Variedad universal, resistente a la antracnosis y al mildiú polvoriento. La resistencia al invierno y la productividad son altas. La variedad es confiable y bastante dulce en verano cálido, se usa fresca y para procesamiento.

Niva . Variedad de fructificación media. Resistente a las enfermedades. De crecimiento rápido y fructífero. La cita es universal. Las bayas son de tamaño mediano, rojo brillante, agridulces, la piel es fina. Resistencia media al invierno. Me gusta esta variedad por su delicado sabor a frutos rojos. Hasta que el arbusto se congeló.

Valentinovka y Marmeladnitsa bien. Ambas variedades son de fructificación muy tardía. A veces, las bayas cuelgan de los arbustos hasta finales de otoño. Son bastante grandes, de sabor agridulce. La resistencia al invierno y la productividad son altas. Estas variedades hacen buenas jaleas, mermeladas, mermeladas caseras (especialmente sabrosas con grosellas negras y frambuesas).

Bayan . Grado tardío. Las bayas son medianas, unidimensionales, blancas, transparentes. El sabor es agridulce, postre. La variedad es resistente al mildiú polvoroso y a la antracnosis. La resistencia al invierno y la productividad son altas. Las bayas hacen un vino blanco agradable. La variedad es buena para personas propensas a reacciones alérgicas.

También puedo recomendar variedades modernas de grosellas blancas de maduración media temprana y media: Protein, Cream, White Fairy . Son resistentes al invierno, productivos, suficientemente resistentes a enfermedades y plagas, tienen un sabor armonioso y un aroma ligero.

Condiciones para el cultivo de grosellas rojas.

Las grosellas rojas, como las grosellas negras, gustan de plantar en un lugar soleado protegido de los vientos fríos. Es mejor no plantar grosellas en lugares donde se acumula aire frío o elegir variedades que sean resistentes a este factor. En lugares donde el agua subterránea está muy cerca o se derrite y el agua de lluvia se estanca, le aconsejo que plante grosellas rojas en montículos.

Tengo un suelo arcilloso pesado en mi jardín, por lo que los arbustos de bayas se plantan en pequeños montículos (15–25 cm), rodeados de arbustos más altos que protegen del viento. Lo mejor de todo es que las grosellas rojas se sienten cuando se cultivan en margas ligeras fértiles y ligeramente ácidas. Los arbustos de grosellas adultos son lo suficientemente grandes, por lo que la distancia entre ellos debe ser de 1,2 a 2 m, según la variedad y la disponibilidad de espacio libre.

A diferencia de las grosellas negras, las grosellas rojas son bastante resistentes a la sequía, sin embargo, en años secos sin riego, habrá pequeñas bayas y un pequeño aumento. La humedad es especialmente necesaria para los arbustos en junio, durante el crecimiento de bayas y brotes, y en el otoño, después de la cosecha (este es el momento de colocar la cosecha del próximo año). La grosella tolerará condiciones más desfavorables, pero en este caso no hay necesidad de esperar una cosecha abundante.

Cuidado de la grosella roja

Para obtener una buena cosecha de bayas, es importante evitar que las malas hierbas crezcan demasiado en el círculo cercano al tronco. El acolchado es más eficaz que el aflojamiento. Retendrá la humedad, atraerá lombrices de tierra, servirá como alimento y evitará que crezcan las malas hierbas. Cubro con cualquier material orgánico que tenga a mano (humus, compost, turba, hierba cortada, paja, ramas trituradas). Riego según sea necesario a razón de 1-2 cubos por arbusto. Cada año o cada dos años, a principios de primavera u otoño, abono las grosellas. Puedes alimentarlo con humus, compost, fertilizantes organominerales o minerales. Es aconsejable agregar cenizas o fertilizante potásico.

Aunque las grosellas rojas sufren de heladas primaverales mucho menos que las grosellas negras, en caso de heladas nocturnas severas, para preservar la cosecha, puede cubrir los arbustos con un paño, cualquier material no tejido o película, o verter agua sobre ellos. Se debe realizar una poda sanitaria. Se cortan las ramas enfermas, dañadas, rotas y delgadas y débiles. A partir de los 7-8 años, se cortan las ramas viejas. Con una disminución en la fructificación, los arbustos viejos pueden reemplazarse por otros nuevos o rejuvenecerse. Para el rejuvenecimiento a finales de otoño, todos los brotes se cortan con la excepción de algunos de los jóvenes más fuertes. Después de eso, fertilice y riegue bien. En un año, el arbusto renovado producirá una cosecha. Es mejor no acortar los brotes jóvenes, ya que hay muchos botones florales.

Ilustraciones para el material: Shutterstock / TASS, Larisa Maslova, Yulia Kaptelova, Oleg Kulagin.

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